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What we do at TZG
Chez Zumo, une part importante de notre travail est axée sur le développement. Nos relais régionaux nous permettent de suivre minutieusement le rythme des saisons et des cultures. À partir de là, nous mobilisons des talents créatifs pour imaginer nos projets de recettes tournées vers de nouvelles expressions du fruit.
Dépositaires d'un patrimoine culinaire de grande qualité, nous mettons notre savoir-faire au service de la création et de la durabilité.
À chaque saison, après de multiples mélanges et expérimentations, le moment crucial des dégustations valide les projets qui passeront de notre cellule de création aux points de vente, l'étape suivante de leur voyage.
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